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北京传统汉族名菜 一品肉菜形完整

2015年07月09日

位于五花肉猪,猪的许多腹部脂肪组织,它也承载了肌肉组织,肥瘦间隔,所谓的“猪肉”。这部分的肉肥美,最嫩的。猪肉一直是一些典型的菜肴,如北京传统菜肴汉肉尝到了主角,肉制品形成一个完整的,烂皮红肉,肥而不腻,赢得了广大食客的喜爱。
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食品配料材用料
主料:750克肉皮,白糖250克
调味料:酒二锅头,花生酱,吉士粉,南乳,糖,淀粉,味精
肉类生产方式的产物
1,猪五花肉煮10分钟,在沸水,再用冷水冲泡20分钟;
2,猪肉切成2.5cm见方的块,肉,甚至入沸水对皮肤煮10分钟;
3,捞出洗净,用热水倒入锅中糖开幕后;
4,猪肉竹运营商持有锅中,加清盐,料酒,葱段,姜片,用微火煨成熟七月;
5,与另一炒锅炒糖闪闪的红星,煨,直到猪肉放入锅中;
6,再微火煨,直到猪肉酥烂拖盘,汁厚,淋在猪肉可以。