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“京菜美食节”登陆贵州饭店中餐厅

2014年11月24日

讲起北京嘢食,你首先谂到嘅系乜嘢?鲜甜脆嫩嘅北京填鸭、最悠久人气嘅老北京爆肚、传统嘅炸酱面,仲系热腾腾嘅涮羊肉……今年冬天,还贵阳嘅吃货们为有福喇,唔使远赴北京,11月1号起,“京菜嘢食节”登陆贵州饭店中餐厅,特邀北京贵州大厦京菜名厨,精心烹制正宗北京嘢食。
嘢食街期间呢,嚟自北京贵州大厦京菜名厨,精选上乘食材,精心烹制正宗涮羊肉、正羊蝎、老北京爆肚、传统炸酱面等特色风味餸菜,畀你品味到纯正正嘅北京冬令嘢食。同时,11月10号,喺贵州饭店一楼西餐厅推出“东南亚特色自助餐”,菜品丰富质优价适,等你尽享异国风情。
贵州饭店作为我悭出名嘅本土品牌饭店,其优质嘅服务同特色餸菜畀人称赞。餐厅餐饮主要经营川黔菜、粤菜、淮扬菜等,以市场同人嘅需求为导向,每月推出各种风味嘅新款餸菜,加工幼细,口味独特,深受广大新老宾客欢迎。餐厅星期开业二十多年嚟,培养咗一支技术过硬嘅厨师队伍,喺全国烹饪大赛中曾多次攞奖,且年年都应邀到各地星级酒店举办“黔菜嘢食节”并获客好评。
据了解,10月24号“天朝上品”杯贵州第三届烹饪技术大赛圆满闭幕。此次大赛中,贵州饭店以喇,全新嘅创意、实净嘅基本功喺烹饪散手、餐厅服务散手方面取得咗出色嘅成绩,饭店获得团体赛金奖冠军;个人赛:烹调散手比赛获得12块金牌、6文银牌;服务散手大赛获得3块金牌、一蚊银牌,算系获得金牌同奖牌最多嘅报名单位。其中,重将获得“贵州名厨”或者“贵州优秀服务员”、“贵州技术能手”、“贵州青年岗位能手”嘅荣誉称号等。